Menukaart
Voorgerechten
“Zoete aardappel sop” € 9,50
Een romige zoete aardappel soep
“sop, sop en sop” € 12,50
3 verschillende soepjes
(vegetarisch bereid)
“Bieten trio ” € 14,50
3 verschillende bereidingswijze
(vegetarisch bereid)
“Zalm presentje” € 16,50
Gerookte zalm met een verassing
“Paling met z`n drieën” € 18,50
3 verschillende bereidingswijze
“Ganzenborstcarpaccio” € 17,50
Carpaccio van de gans.
Hoofdgerechten
“Fryske biefstuk” € 25,50
Friese biefstuk met beerenburgsaus.
“Eineboarst” € 24,50
Wilde eendenborstfilet met sinaasappelsaus.
“Snoekbaars” € 26,50
Snoekbaars met kreeftensaus.
“Jachtschotel” € 23,50
Stoofschotel van divers wildvlees.
“Merels kip Conijn” € 22,50
Kipcrepinette van pesto en pistache.
“Porto Bello” € 19,75
Een gevulde paddenstoel gegratineerd met geitenbrie.
(vegetarisch bereid)
“Homemade falafelspies” € 22,50
3 verschillende smaken falafel.
(vegetarisch bereid)
Frans, verras me maar menu (5-gangen)
€ 49,50
Bij dit menu vragen wij je aan te geven of er iets is dat je absoluut niet wilt. Frans zal u verrassen met allerlei lekkere gerechtjes, Aleid zal hier heerlijke bijpassende wijntjes bij zoeken als je kiest voor een wijnarrangement van € 25,00
.
Kindermenu € 17,50
Tomatensoep
Spies frituur, spies met friet en appelmoes en mayonaise.
OF
Portie poffertjes
Mag je met je handen eten.
Kinderijsje
Tsiis karre
Om de oude melkfabriek te koesteren hebben wij de tsiis karre of te wel de kaaskar.
De kaaskar bestaat uit verschillende regionale en Frans z`n kazen.
Het is mogelijk om de kaaskar als tussengerecht of als dessert te nemen.
€ 12,50 per persoon.
Nagerechten
Witte wiif € 9,50
De bekende combinatie met vanille ijs met chocolade.
Sorbet € 9,50
Sorbetijs met vers fruit
Swingende toetie € 13,50
Bananenbrood met meringue en witte chocolade mousse
Om en Om € 11,50
Wentelteefjes van suikerbrood
Van alles wat € 14,50
Proeverij van alle toetjes